エスビー食品株式会社さまの新商品「本鶏だし」の発売にあたり、Food Style & Designがレシピ開発、スチール撮影を一貫して担当しました。

鶏の旨味を凝縮した商品の魅力を、家庭で「毎日使いたくなる」シーンとして提案し、ブランドの世界観をトータルでデザインしています。

■ 実施内容：多角的なアプローチによるブランド構築

・ライフスタイルに合わせたレシピ開発とスチール撮影
弊社スタジオにて全12種のレシピ撮影を実施しました。クライアントからの「1レシピで1袋使い切る」といった要望に基づき、家庭での作りやすさとビジュアルの魅力を両立させたメニューを開発。

「バターチキンカレー」や「サーモンとほうれん草のクリームパスタ」など、本鶏だしの濃厚な旨味を最大限に引き出すレシピを構築しました。明るく清潔感があり、素材のシズル感が伝わるトーン＆マナーで統一しています。

・デジタルとアナログを繋ぐワンストップ制作
レシピサイト・販促物用コンテンツ制作：商品の最大の特徴である「鶏本来の濃厚な旨味」と「和洋中問わず使える汎用性」を直感的に伝える構成。ユーザーが「今夜の献立に取り入れたい」と思えるよう、1袋を使い切る工夫や、人数に合わせた希釈方法など、実用的な情報を充実させました。

店頭やWebで見た瞬間に使い道がイメージできるよう、具体的な活用法を凝縮したクリエイティブを提供しています。

■ 実績ギャラリー：本鶏だしで叶える「旨味あふれる食卓」

・【バターチキンカレー】スパイスと鶏の旨味が溶け合う、濃厚な一皿

赤缶カレー粉と本鶏だしを組み合わせ、生クリームやバターでリッチに仕上げるレシピを開発。飴色に炒めた玉ねぎとだしの深いコクが調和した、家庭でできる「本格カフェカレー」を演出しました。

・【唐揚げ】下味だけで変わる、プロの仕上がり
本鶏だしを下味の工程で贅沢に使用する活用法を提案。鶏肉に旨味をしっかりと染み込ませることで、噛むたびにスープがジュワッと広がるジューシーさを重視したシズル感を捉えました。

・ 【和風パスタ】フライパン一つで完成、旨味を吸わせるワンパン調理
パスタを別ゆでせず、本鶏だしを含んだスープで直接煮込む「ワンパンレシピ」を構築。麺の一本一本にだしの旨味が凝縮された、時短でありながら贅沢な味わいの「きのことベーコンのパスタ」を表現しました。

Food Style & Designは、単にきれいなビジュアルを作るだけでなく、その商品が消費者の手に渡った後の「豊かな暮らし」をデザインします。

食の専門知識を活かしたレシピ開発から、ブランドイメージを形にする多媒体展開まで、一貫したクリエイティブで商品のポテンシャルを最大化いたします。