エスビー食品株式会社さまの「通販専用うどん」プロモーションにおいて、Food Style & Designが一般消費者向けのレシピアレンジ開発、およびスチール撮影を一貫して担当いたしました。

購入後のリピート・回転率向上や、ターゲットとする「女性受け」を意識した世界観の構築を目指し、こだわり感と手軽さを両立したレシピを企画。商品のポテンシャルを最大限に引き出し、いつもの食卓をワンランク上の美味しさへと導く全5種類のメニューをトータルでデザインしました。

■ 実施内容：おうちごはんを本格化させる、シズル感あふれる多角レシピ展開

・徹底した「リピート＆女性受け」視点による5種のレシピ開発
定番となる基本の食べ方から、チーズや豆腐、さきいかなどの具材を掛け合わせた韓国風チゲうどん、さらにはクッパ風や混ぜ麺まで、バリエーション豊かなメニューを構築しました。いずれもシンプルな工程ながらも、濃厚で奥行きのある味わいを楽しめる提案となっています。

・スタジオ撮影と「明るい世界観」を演出するシズルクリエイティブの追求
黒い鍋を使用する際にも暗い印象を与えないよう、明るい木の天板やベージュ・ライトグレーの背景、あるいは明るいカラーのテーブルクロスや布クロスを効果的に配置。全体を明るく洗練された世界観に仕上げ、ご要望である「女性受け」を徹底的に意識しました。また、ナムルやキムチ、糸唐辛子、緑の添え物といった副菜を賑やかに添えることで、主役のレシピを引き立たせるシズル感あふれるビジュアルを追求しています。

■ 実績ギャラリー：いつもの料理が本格派になる5つの提案

・基本のレシピ
特長：まずは試していただきたい王道の組み合わせ。「通販専用うどん」本来の麺とスープの旨味をシンプルかつストレートに味わえる、すべてのベースとなる一杯です。

・チーズたっぷり韓国風チゲうどん
特長：旨辛いチゲスープに、とろけるチーズを贅沢にトッピング。まろやかなコクと濃厚さが加わり、若い女性層にも深く刺さるやみつきになる味わいです。

・クッパ風チゲ
特長：うどんの枠を超えたアレンジ提案。旨味が凝縮されたスープをごはんに合わせることで、最後の一滴まで余すことなく堪能できる満足度の高い一皿です。

・さきいかと豆腐の韓国風チゲうどん
特長：さきいかから出るお出汁の旨味と、なめらかな豆腐の食感が絶妙にマッチ。手軽な食材をプラスするだけで、奥深いコクと具材感が楽しめる本格派アレンジです。

・混ぜ麺と韓国風スープ
特長：スープで煮込むうどんとは一線を画す、タレを絡めていただく「混ぜ麺」スタイル。濃厚な韓国風スープをサイドに添え、一味違う食べ応えを楽しめます。

Food Style & Designは、商品の持つ機能や本来のポテンシャルを最大限に引き出し、消費者の「作ってみたい」「使ってみたい」を刺激するレシピ提案・ビジュアル制作を行います。今後もブランドの価値を高めるクリエイティブを提供してまいります。